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厦门鸭肉粥哪家最正宗?厦门吃鸭肉粥好去处

来源:舌尖厦门   编辑:小冰   发布时间:2016-11-14 11:07:42
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  厦门老字号美食鸭肉粥,你吃过没有?虽然鸭肉中没有厦门沙茶面那样出名。但是对于老厦门人来说,“大同鸭肉粥”招牌还是随处可见,真正有着老字号和正宗的只有两家:“浮屿大同鸭肉粥”及“百成大同鸭肉粥“。

  一、厦门老字号:浮屿大同鸭肉粥

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  推荐理由:散发药膳味的地道美味

  25年的老店,老板叫吴成桥,经营浮屿大同鸭肉粥的是他的哥哥、姐姐。但卖的鸭肉粥各有千秋,百成大同鸭肉粥总店在老社区大同路,它所用的配方采用40多种中草药配制而成,平常路人经过“大同路鸭肉粥店”,都可以闻到店里用慢火熬制汤底,其所散发出扑面醇厚的香气。

  地址:思明区大同路128-130号

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